Las dietas vegetarianas son grandes aliados contra las enfermedades cardiacas, según revela un nuevo análisis general.<br />Este exhaustivo estudio, que abarca más de dos décadas de investigación, subraya los profundos efectos protectores de los hábitos alimentarios basados en plantas.<br />Tanto si se sigue un régimen vegano como vegetariano, los individuos experimentan reducciones significativas de los factores de riesgo cardiovascular.<br />El Dr. Angelo Capodici subraya el amplio espectro de beneficios, que van más allá de la salud cardíaca para llegar a la prevención del cáncer y la longevidad.<br />Sin embargo, la eficacia de estas dietas depende de la calidad de los alimentos elegidos.<br />La Dra. Federica Guaraldi advierte de peligros como el exceso de zumos de fruta, que pueden minar la salud metabólica.<br />Incluso sin ejercicio adicional, adoptar una dieta basada en plantas puede mejorar los niveles de colesterol y el bienestar general.<br />La riqueza nutricional de las plantas, unida a sus propiedades antiinflamatorias, emerge como un faro de salud cardiovascular.
