içli köfte tarifi için gereken<br /> Malzemeler <br />içli köftenin iç malzemesi<br />2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin <br />4 büyük boy soğan <br />bir tatlı kaşığı tuz <br />bir tatlı kaşığı pul biber <br />bir çay kaşığı karabiber <br />500 g kıyma <br />bir yemek kaşığı tereyağı veya margarin <br /><br />içli köfte hamuru <br />2 su bardağı köftelik bulgur<br />bir su bardağı irmik <br />3 su bardağı sıcak su <br />bir tatlı kaşığı tuz <br />bir tatlı kaşığı pul biber <br />bir adet yumurta <br />bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber<br />bir çay kaşığı karabiber <br />bir çay bardağı un ( 100ml )<br /><br />Not kullandım su bardak ölçüsü 200ml
