Quem ama um docinho com certeza vai se apaixonar por essa receita! A chef Carla Serrano te ensina a preparar um delicioso CRUMBLE DE UVA com FAROFA CROCANTE. <br /><br />FAROFA CROCANTE:<br />• 60g de farinha de arroz<br />• 60g de amido de milho<br />• 1 pitada de canela<br />• 60g de adoçante culinário (Carla usou mix de eritritol, stevia e fibra de milho)<br />• 60g de castanhas-do-pará picadas<br />• 50g de óleo de coco<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Misture bem todos os ingredientes secos. Adicione o óleo de coco e misture até obter uma farofa úmida. Reserve.<br /><br />CREME:<br />• 250g de uvas frescas escuras sem sementes (Carla usou uva vitória)<br />• 40g de adoçante culinário (Carla usou mix de eritritol, stevia e fibra de milho)<br />• 40g de gema<br />• 15g de amido de milho<br />• 1 pitada de canela em pó (ou raspas de limão/aroma de baunilha)<br />• 200g de leite vegetal quente (amêndoas, coco ou caju)<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Reserve as uvas lavadas e secas para a montagem. Em uma tigela, misture o adoçante com a gema. Em seguida acrescente o amido e misture. Despeje o leite quente por um fio e misture bem. Volte tudo ao fogo, mexendo sempre até engrossar.<br /><br />MONTAGEM:<br />Em uma fôrma refratária ou em ramequins de porcelana, distribua o creme, acomode as uvas e cubra com a farofa. Asse no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos até que a farofa esteja dourada. Sirva morno.<br /><br />⚠️ GRAU DE DIFICULDADE: baixo<br /> TEMPO DE PREPARO: ± 20 minutos<br />♨️ TEMPO DE FORNO: ± 20 minutos<br />⏰ TEMPO TOTAL: ± 40 minutos<br />️ RENDIMENTO: 6 a 8 porções<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
