<br /> Adalah Aldy, warga Sumbersari, Kota Jember, Jatim, yang memperkenalkan kopi inokulan yang berasal dari kopi di kawasan Gunung Argopuro. Kopi jenis Arabica ini ternyata dapat difermentasi dengan aneka buah-buahan yang memiliki aroma yang khas dan rasa yang nikmat.<br /><br /> <br /><br /> Setelah difermentasi selama kurang lebih lima hari, kopi kemudian disangkrai dan dipanggang pada suhu tertentu untuk menghasilkan aroma dan rasa yang diinginkan. Selanjutnya kopi dapat langsung diseduh dan dinikmati.<br /><br /> <br /><br /> Kontributor: Bambang Sugiarto<br />
