اسرار المخللات المعلبة بالمنزل وجاهزة في يومين فقط مقرمشة حامضة بطريقة مضمونة وناجحة 100٪ مخلل الخيار والجزر بالطريقة الأكثر نجاحا<br /><br />مكونات<br />أسرار المخللات المعلبة في المنزل<br />نقطع الخيار الى حلقات كما هو موضح / الكمية على حسب الرغبة<br />نقطع الجزر الى حلقات كما هو موضح / الكمية على حسب الرغبة<br />برطمان معقم سعة 1 لتر - نرتب الجزر والخيار حسب الرغبة<br />فلفل حار - اختياري<br />المحلول<br />سكر - 1 ملعقة صغيرة جداً - ملعقة تحريك الشاي<br />ملح الليمون - 1 ملعقة صغيرة جداً - ملعقة تحريك الشاي<br />ملح خالي من اليود - بحري او صخري - 1 ملعقة كبيرة<br />ثوم - قطعتان لكل برطمان<br />خل ابيض - 1 كوب شاي - 125 مل<br />نغمرها بالماء المغلي<br />نغطيها بإحكام بغطاء جديد<br />تصبح جاهزة للأكل بعد يومين فقط<br />ذهبية ومقرمشة وحامضة لذيذة جداً جربوها وبالعافية<br />البرطمان سعته 1000 مل ( 1 لتر )
