Uma receita diferente e saborosa para fechar a semana! Venha com a chef Mami aprender a preparar uma TERRINE DE INHAME COM CAMARÃO. <br /><br />INGREDIENTES:<br />• 500g de camarão pré-cozido e eviscerado<br />• 1 colher (sopa) de azeite<br />• Suco de meio limão<br />• Sal a gosto<br />• 3 inhames médios cozidos (400g)<br />• 300g de cream cheese<br />• ½ queijo minas frescal<br />• Salsinha a gosto<br />• 1 colher (sopa) de parmesão<br />• 1 xícara (chá) de alho-poró<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Descasque e corte o inhame em cubinhos pequenos e leve para cozinhar. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até perceber que está macio ao espetá-lo com um garfo. Faça um purê sem temperar e reserve.<br /><br />Em um bowl coloque os camarões já descongelados com o suco de meio limão e deixe por apenas 5 minutinhos. Depois leve-os para frigideira com uma colher de azeite até os camarões ficarem dourados (tempo aproximado de 5 minutos), acrescente sal e reserve.<br /><br />Em um outro bowl misture o purê de inhame com cream cheese, queijo minas triturado (pode ser no mixer) ou amassadinho com as mãos. Acrescente a salsinha picada, queijo parmesão e misture bem. Em uma taça comece colocando o purê, depois os camarões, o alho-poró e repita até finalizar com os camarões.<br /><br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
