Recogidas durante un paseo, estudiadas a lo largo de una clase, cogidas en los sotobosques dorados del otoño… las setas evocan a menudo sabores irresistibles y constituyen, para quienes saben cocinarlas, tesoros para el paladar… ¿Quién no recuerda una sabrosa tortilla de boletos comestibles, un capón con morillas o una pepitoria forestal? El autor, excelente gourmet, cocinero reconocido y depositario de recetas a veces olvidadas, nos permite volver a descubrir, a través de numerosas recetas, las indiscutibles cualidades de este alimento fuera de lo común, que encantará a los amantes de la buena mesa y satisfará a los aficionados a una cocina dietética y equilibrada. A usted le toca cortar, limpiar y dorar los níscalos, pleurotos, trompetas de los muertos, etc. Recuerde que los champiñones no son las únicas setas de que disponemos: en los montes y bosques europeos hay más de 1.200 especies comestibles.<br /><br />* POD ISBN: 9781646995097<br /><br />* EBook ISBN: 9781646998142<br /><br />* Buy this wonderful book here: https://bit.ly/3FaemYP<br /><br />* See the full interesting article here: https://bit.ly/3Fam8li<br /><br />* Canva elements and templates.<br /><br />* Music: Sunshine on Sand - Unicorn Heads<br /><br />* Do not take out without credit.<br /><br />* This video is for nonprofits<br />------------------------------<br />* SUBSCRIBE AND FOLLOW DEVECCHI EDICIONES *<br />* Website: http://dvepublishing.com/<br />* Blog: https://dve-devecchi-ediciones.com/<br />* Amazon store: https://amzn.to/3ypW8ww<br />* Instagram: @dve.publishing<br />* Twitter: @DvePublishing<br />* Pinterest: @DVEpublishing<br />* Tumblr: @devecchi<br />* Email: sales@dvepublishing.com
