Hoy me he levantado con ganas de dulce así que voy a preparar una tarta fría de queso y caramelo que es un verdadero escándalo. No necesita horno, con lo que nos ahorramos pasar calor y gastar electricidad. Es perfecta para poner el broche el broche de oro a una comida con la familia o amigos, que te van a sacar por la puerta grande cuando la prueben. Antes de meterme en faena, te animo a suscribirte al canal para que puedas seguir todas nuestras recetas y no te pierdas nada.<br /><br />#TartaDeQueso #Caramelo #recetasfaciles #lg<br /><br />INGREDIENTES para 6 personas<br /><br />Para la base<br />150 g galletas tipo digestive<br />80 g mantequilla sin sal<br /><br />Para la crema de queso<br />350 g de queso mascarpone bien frío<br />50 ml de nata líquida para montar bien fría<br />70 g de azúcar<br />2 hojas de gelatina neutra<br />50 ml de leche<br />1 cdta de esencia de vainilla<br /><br />Para la salsa de caramelo<br />150 g de azúcar<br />150 ml de nata líquida para montar caliente<br />30 g de mantequilla sin sal<br /><br />Para decorar<br />Menta fresca<br />Almendra crocanti<br /><br />Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
