Depuis quelques mois, l'usine Cémoi de Tinchebray (Orne) produit un nouveau chocolat sur sa dernière ligne de production flambant neuve. <br /><br />Son nom ? La cabosse, en référence au fruit d'origine du cacao. <br /><br />Thomas Ferry, directeur du site, nous a exceptionnellement ouvert les portes et fait déguster sa gouteuse invention.
