Reconocido en el ámbito nacional e internacional por su amor a la cocina, pero principalmente por dar difusión a la cocina mexicana, en especial la hidalguense, mediante su creatividad y sazón al elaborar diferentes platillos. En “Sumando Voces” tuvimos la oportunidad de platicar con Aquiles Chávez, chef mexicano quien nos habló acerca de su trayectoria gastronómica y experiencia culinaria en el mundo. <br /><br />https://www.uaeh.edu.mx/suma/tv/sumando-voces <br />https://www.uaeh.edu.mx/suma/tv/ <br />https://www.facebook.com/sumatvuaeh <br />https://www.instagram.com/sumatvuaeh/ <br />https://twitter.com/sumatvuaeh <br />
