INGREDIENTES<br /><br />Rollo de bonito con pimientos verdes asados<br /><br />300 g de bonito limpio, sin piel ni espinas<br />1 huevo S o 1/2 L<br />Pan rallado<br />1 cebolla mediana<br />1/2 pimiento rojo<br />2 pimientos verdes italianos, medianos<br />1 diente de ajo<br />Aceite de oliva virgen extra<br />125 ml de tomate triturado<br />1/4 vaso de vino blanco seco<br />Agua<br />Sal<br /><br />Salmorejo cordobés tradicional<br /><br />500 g de tomate maduro<br />1 diente de ajo pequeño<br />75 g de pan de miga de pan de barra<br />50 g de aceite de oliva virgen extra<br />Sal<br />1 huevo<br />100 g de virutas de jamón serrano<br /><br />Ensalada de pasta con alcachofas<br /><br />200 gramos de espirales de pasta<br />1 bote pequeño de alcachofas<br />1 zanahoria<br />12 tomates cherry<br />80 ml de aceite de oliva<br />100 g de queso fresco<br />3 ramas de albahaca fresca<br />4 nueces peladas<br />Pimienta<br />Sal<br /><br />Hamburguesas de pollo con setas<br /><br />300 g de pechugas de pollo<br />2 dientes de ajo<br />Pimentón dulce<br />Aceite de oliva<br />Sal<br />100 g de setas variadas frescas<br />1/2 cebolla<br />30 ml de vino blanco<br />Harina de trigo<br /><br />Ensaladilla de garbanzos con atún y huevo<br /><br />200 g de garbanzos<br />2 huevos<br />1/2 zanahoria<br />1 lata pequeña (65 g) de atún al natural<br />1 cucharada de alcaparras<br />1 cucharada de mayonesa<br />1 cucharada de yogur griego natural<br />1/2 cucharada de mostaza de Dijon<br />Sal<br />Pimienta negra molida<br /><br />Bienvenido y bienvenida a este nuevo batchcooking de Directo al Paladar. Con este surtido de ingredientes vamos a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así nos liberarnos un poco de tener que cocinar el resto de la semana, pero no renunciamos a comer casero y rico. Vamos a cocinar con pescado, pollo, pasta, legumbres y mucho más, para que nuestros menús sean también equilibrados.<br /><br />#MenuSemanal #RecetasRapidas #lg
