أفضل عجينة يمكنك استخدامها لجميع أنواع المعجنات البيتزا، الفطائر، المناقيش، والبرك<br /><br />المكونات <br /><br />ماء دافئ ( كوب ونصف 375 ملل )<br />خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة 11 غرام )<br />سكر ( 1 ملعقة كبيرة )<br />زيت زيتون او نباتي ( ثلث كوب 75 ملل ) <br />دقيق ( طحين ) ( 4 أكواب وربع 600 غرام تقريبا ) <br />ملح ( 1 ملعقة صغيرة )<br /><br />الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل للمواد السائلة و140 غرام للمواد الجافة
