Ingrédients:<br />- 1 poivron jaune<br />- 1 poivron vert<br />- 1 poivron rouge<br />- 2 tomates<br />- 1 oignon rouge<br />- 1 bouquet de persil<br />- 1 bouquet de menthe<br />- Sel<br />- Poivre<br />- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive<br />- Jus d’un citron<br /><br />Instructions:<br />1.On commence avec la graine? tu vas venir mélanger 1 dose de semoule pour 1 dose d’eau tiède et la laisser monter.<br />2. Coupe les poivrons, les tomates, l’oignon rouge, le persil et la menthe en petits morceaux.<br />3. Dans un grand bol, mélange tous les légumes avec le boulgour refroidi.<br />4. Assaisonne avec du sel, du poivre, l’huile d’olive et le jus de citron.<br />5. Mélange bien tous les ingrédients.<br />6. Laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
