간판 K-푸드 '인삼'의 위기…ICT 신기술 재배로 극복한다<br />[생생 네트워크]<br /><br />[앵커]<br /><br />우리나라 K-푸드 열풍의 원조 격이라고 할 수 있는 농산물이 있습니다.<br /><br />바로 인삼인데요.<br /><br />고려인삼은 오백년 전부터 널리 알려져 세계로 수출돼 왔습니다.<br /><br />하지만 최근 인삼 판매와 재배 면적은 갈수록 줄고 있는데요.<br /><br />ICT 기술을 적용한 재배로 다시 비상을 꿈꾸고 있습니다.<br /><br />정지훈 기자입니다.<br /><br />[기자]<br /><br />연구소에서 재배 중인 인삼입니다.<br /><br />한쪽은 풍성한 잎과 줄기가 빽빽하지만, 다른 쪽은 듬성듬성 비어있는 데다 캐낸 뿌리는 아예 썩었습니다.<br /><br />인삼은 연작 피해가 큰 작물 중 하나로, 한곳에서 계속해서 재배하는 경우 영양분 결핍과 병해를 입기 쉽습니다.<br /><br /> "큰 요인이 뿌리 썩음병을 일으키는 병원균입니다. 두 종류가 있는데 그 균들이 지속해 땅속에 남아 연작장해를 일으키고 있습니다."<br /><br />인삼은 땅에서 최소 3년에서 5년 이상 재배해야 수확할 수 있습니다.<br /><br />하지만 한번 농사를 지은 곳에선 연작 피해로 인해 같은 곳에서 재배하기 위해선 5년 넘게 땅을 비워야 합니다.<br /><br />이 때문에 영주 등 인삼 재배 농민 약 80%는 타지에서 농사를 짓다 돌아오기를 반복하고 있습니다.<br /><br />이런 재배 특성으로 인해 갈수록 재배 농가와 면적은 줄고 있습니다.<br /><br />최근엔 소비 감소에 이상기후 피해까지 겹치면서 생산량과 생산액도 점차 감소 추세를 보이고 있습니다.<br /><br />풍기인삼연구소에선 연작장해 해결과 이상기후 등에 대응할 수 있는 신기술 재배법을 연구해 농가에 보급하고 있습니다.<br /><br />시설을 갖춘 하우스에서 이동형 재배상과 고정형 재배상을 개발해 보급하고 있습니다.<br /><br />이동형 재배상은 초기 비용이 부담되지만, 재배면적을 최대 50%까지 늘릴 수 있습니다.<br /><br /> "이상기후가 아주 심하잖아요. 거기에 별로 지장을 안 받고 특히 이제 물을 준다거나 관수나 농약 살포 이런 것들에 노동력이 일단 많이 줄어드니까 스마트폰으로 다 제어하면 되니까…"<br /><br />특수처리된 관을 통해 증기로 토양을 소독해 연작장해를 해결하면서 병충해도 크게 줄였습니다.<br /><br />무농약 재배가 가능해지면서 그동안 쓰지 않고 버려지던 인삼의 줄기와 잎을 활용할 수 있게 돼 농가소득 향상도 기대됩니다.<br /><br />무농약 재배한 인삼 잎과 줄기 이용이 가능해지면서 화장품을 비롯한 식품과 의약품 등 다양한 산업 소재 활용이 가능해질 전망입니다.<br /><br />연합뉴스TV 정지훈입니다.<br /><br />#인삼 #풍기인삼연구소 #연작장해 #K-푸드<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />
