Hoy te queremos contar sobre el nuevo menú de temporada en Balcón del Zócalo. ️<br /><br />Inspirado por la urgente crisis del agua, creado por el chef Pepe Salinas, aborda la escasez de agua y su impacto en la salud, los espacios verdes y la producción de alimentos. <br /><br /> Este menú de degustación de nueve tiempos nos invita a reflexionar sobre la preservación de la vida y la sostenibilidad. <br /><br />#DíaCero #BalcónDelZócalo #ChefPepeSalinas #MenúDeTemporada #Sostenibilidad #Gastronomía #Cocinasustentable
