<br />Aujourd’hui, je te partage une délicieuse recette healthy pour cuisiner tes aubergines ! Accompagnées de ricotta, tu vas adorer !<br /><br /> Les ingrédients :<br />- 2 aubergine<br />- 1 filet d’huile d’olive<br />- 1 CàC de sel<br />- 1 CàC de paprika<br />- 250g de ricotta<br />- 1 CàC de pesto<br />- Jus d’un demi citron<br />- 150g de sauce tomate<br />- 1 mozzarella<br />- 1 CàC de basilic<br />- 1 CàC de parmesan<br /><br /> La préparation :<br />- Commence par découper en tranches l’aubergine, et dépose les sur une plaque de cuisson<br />- Assaisonne les d’un mélange d’huile d’olive, sel et paprika<br />- Enfourne 20 minutes à 180°C<br />- Dans un bol mélange la ricotta avec le pesto, le jus de citron, l’origan et l’huile d’olive<br />- Dépose une cuillère à café du mélange de ricotta sur une tranche d’aubergine, et enroule la<br />- Répète cette étape avec toutes les tranches d’aubergines<br />- Dans un plat qui va au four, dépose une couche de sauce tomate<br />- Ajoute les roulées d’aubergine et dépose à nouveau une couche de sauce tomate<br />- Ajoute la mozzarella coupée et le basilic<br />- Enfourne 20 minutes à 180°C<br />- Après cuisson, ajoute le parmesan et régale toi !<br /><br />Tadam ! Tu peux te régaler avec ces aubergines à la ricotta ! Abonne-toi pour plus de recettes
