Wok de poulet et nouilles sautées<br /><br />Voici la recette en détail : <br /><br />Pour 4 personnes<br /><br />TEMPS TOTAL : 30 min<br />Préparation : 10 min<br />Cuisson : 20 min<br /><br />Ingrédients :<br /><br />4 Escalopes de poulet<br />280 g Nouilles asiatiques<br />1 Brocoli<br />0,5 Citron jaune<br />100 g Champignons noirs<br />1 Filet d'huile d'olive<br /><br />Etape 1 : Dans un grand volume d'eau bouillante salée, plongez les nouilles le temps indiqué sur le paquet.<br /><br />Détaillez le poulet en lanières et faites le sauter dans un wok avec de l'huile d'olive pendant 3 min.<br /><br />Etape 2 : Détaillez le brocoli en bouquet et faites-le cuire à la vapeur pendant 7 à 8 min puis ajoutez-le dans le wok avec les nouilles et les champignons noirs.<br /><br />Etape 3 : Salez, poivrez et arrosez de jus de cuisson. <br /><br />Poursuivez la cuisson pour 2 min puis dégustez bien chaud.
