<br /> Memiliki tekstur yang kenyal dengan beragam warna dan varian rasa, inilah si manis mochi yang legit. Jajanan kuliner legendaris yang biasa hanya berisi kacang saja.<br /><br /> <br /><br /> Namun di salah satu pusat oleh-oleh di kawasan objek wisata tahu susu Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat ini menyuguhkan tiga varian rasa, yakni rasa stroberi, coklat, dan kacang.<br /><br /> <br /><br /> Untuk membuatnya, pertama campur tepung ketan, gula pasir, full cream, dan minyak sayur, aduk hingga merata kemudian tuangkan perwarna makanan.<br /><br /> <br /><br /> Adonan kemudian dikukus, ditumbuk, lalu dibentuk dengan isian varian rasa, stroberi, kacang, atau coklat.<br /><br /> <br /><br /> Uniknya, di sini pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan mochinya. Pengunjung juga dapat mencoba mochi di tempat. Para pembeli sangat antusias karena dapat melihat langsung proses produksi mochi.<br /><br /> <br /><br /> Menggunakan bahan premium serta perpaduan susu sapi segar, membuat mochi di sini memiliki cita rasa khas dan bikin ketagihan.<br /><br /> <br /><br /> Mochi di sini selalu dalam keadaan segar, di buat tanpa bahan pengawet sehingga aman dikonsumsi. Satu kemasan berisi 9 mochi dengan tiga varian rasa, dijual seharga Rp45 ribu.<br /><br /> <br /><br /> Nah, bagi Anda yang kebetulan sedang berjalan-jalan di kawasan Lembang, tidak ada salahnya untuk mencoba jajanan dengan memiliki sensasi berbeda ini atau membawa untuk dijadikan oleh-oleh.<br /><br /> <br /><br /> Kontributor: Yuwono Wahyu<br />
