A mídia social tem revolucionado diversos setores, e a gastronomia contemporânea é um dos mais impactados. Segundo aponta Giampiero Rosmo, empresário, investidor e expert, a presença constante de plataformas como Instagram, Facebook e TikTok transformou a forma como interagimos com a comida, desde a escolha dos ingredientes até a experiência final no prato. Essa mudança é crucial para entender o cenário atual da culinária.<br />
