Cómo hacer las verduras para acompañar el ojo de bife al horno

Cómo hacer las verduras para acompañar el ojo de bife al horno <br /><br />‍ ¡Y el saludo especial del chef Mauro Colagreco para Fernando Trocca!<br /><br />#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg<br />