<br />A tapioca de camarão com jambu é um dos pratos mais populares do restaurante Tapiocaria Regional, situado na avenida Dom Vicente Zico, na Cidade Nova, em Ananindeua. A chef de cozinha Ruth Veloso, conta como surgiu a ideia de criar essa tapioca regional.<br /><br />REPORTAGEM: THAÍS NEVES<br />IMAGENS: IGOR MOTA<br />EDIÇÃO: LUCAS MELO
