ورق العنب وكوسا يالنجي بأطيب طريقة بطعم لا يقاوم لا تفوّت - محاشي وجبة يحبها جميع أفراد الأسرة - محشي ورق عنب بدون لحم أو دجاج مع رباح محمد<br /><br />مكونات يالنجي ورق العنب وكوسا بطعم لا يقاوم<br /><br />أرز مصري - كوبان وربع<br />نضع ملعقة كبيرة ملح ونغمرها بالماء<br />بقدونس مفروم - كوب ونصف<br />طماطم مفروم - كوب ونصف<br />بصل مفروم - كوب ونصف<br />نهرس الثوم - عدد 7<br />زيت زيتون - 1 كوب <br />دبس الرمان - 1 كوب <br />معجون الفلفل - 1 ملعقة طعام ممتلئة<br />معجون الطماطم - 1 ملعقة طعام ممتلئة<br />ملح - 1 ملعقة كبيرة<br />نعناع مجفف - 2 ملعقة صغيرة<br />كمون - نصف ملعقة صغيرة<br />سماق - 1 ملعقة صغيرة<br />قهوة - 1 ملعقة صغيرة<br />نضع قطعة صغيرة من الطماطم في الكوسا<br />نضع الثقل ونغمرها بالماء <br />عصير الليمون
