Es esencial que en todas las tiendas de comestibles y supermercados existan normas de seguridad que velen por la salud del consumidor. <br /><br />Los supermercados suelen tener indicadores muy claros de que la seguridad alimentaria no cumple las normas. Sue A. James, fundadora de ‘Pinnacle Health & Wellness’, señala las siguientes señales de advertencia. <br /><br />Los signos evidentes de suciedad en las superficies de un supermercado son muy preocupantes, ya que la falta de limpieza puede provocar la presencia de cucarachas y moscas cerca de los productos alimenticios. <br /><br />Un baño sucio en un establecimiento que vende alimentos es también una "señal de alarma" identificable, según James, ya que indica la limpieza general de la tienda. <br /><br />Los productos que parezcan descoloridos, dañados o caducados no son recomendables, ya que pueden afectar gravemente a la salud. <br /><br />Los frigoríficos o congeladores rotos también pueden provocar la venta de productos caducados. <br /><br />Cuando compres en un frigorífico o congelador, asegúrate de que los productos son frescos y se han mantenido a la temperatura adecuada. <br /><br />“Si las puertas del frigorífico no cierran correctamente, puede entrar aire caliente y los alimentos no mantienen la temperatura", explica Sue A. James. <br /><br />No consumas alimentos congelados que no tengan la consistencia adecuada, ya que podrían haberse almacenado a una temperatura no óptima.
