الذ صينية بطاطا مع الدجاج الحار بتتبيلة شهية وجبة غداء او عشاء لعشاق الحار مع رباح محمد<br /><br />المكونات <br /><br /><br />ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة ) <br />هريسة حارة ( دبس فليفلة ) ( 2 ملعقة كبيرة )<br />عصير ليمونة واحدة <br />سماق ( 1 ملعقة كبيرة )<br />زنجبيل ( نصف ملعقة كبيرة )<br />كزبرة ( نصف ملعقة كبيرة )<br />كمون ( 1 ملعقة كبيرة )<br />زعتر بري ( اوريغانو ) ( نصف ملعقة كبيرة )<br />فلفل أسود ( نصف ملعقة كبيرة )<br />ملح ( 1 ملعقة كبيرة )<br />زيت نباتي ( نصف كوب )<br />الماء ( 1 كوب )<br />بطاطس ( عدد 3 )<br />بصل ( الكمية على حسب الرغبة )<br />طماطم ( 6 قطع )<br />دجاج بدون جلد<br />فلفل حار <br />نغطيها بورق الزبدة مبلول بالماء <br />ثم نغلفها بورق القصدير
