देश के विभिन्न राज्यों सहित विदेशों में भी नागौरी जीरा दिला रहा नागौर को पहचान

देश के विभिन्न राज्यों के साथ ही प्रदेश से विदेशों में होने वाली आपूर्ति में भी अब प्रमुखता से शामिल हो चुका है नागौरी जीरा<br />-नागौरी जीरे की गुणवत्ता के कारण बढ़ी इसकी मांग, पांच सालों में दोगुना नहीं, बल्कि कई गुना बढ़ा इसका रकबा<br />-परंपरागत फसलों में गेहूं और जौ का रकबा नागौरी जीरे के मुकाबले औसतन एरिया में सिमटा