طرشي الأحمر العراقي شوندر وشلغم بطريقة سريعة وناجحة ومقرمش ولون مركز مخلل عراقي احمر لفت ملفوف شمندر زهرة مع رباح محمد<br /><br />المكونات<br /><br />شوندر - شمندر / 3 كغ<br />ملح خشن خالي من اليود / 1 كوب<br />خل العنب / 3 أكواب<br />سكر / 3 ملاعق كبيرة<br />الماء / 12 كوب<br />شلغم - لفت / 3 ونصف كغ<br />ملح / 3 ملاعق كبيرة<br />زهرة / 1 كغ<br />ملفوف / 2 كغ<br /><br />الكوب المستخدم في الوصفة سعه نصف لتر 500 مل
