J’ai découvert les ailes de poulet au Coca-Cola grâce à une jeune Chinoise qui séjournait dans mon B&B. J’avais l’habitude d’échanger des idées culinaires avec mes hôtes. Ce jour-là, je m’en souviens encore, après lui avoir préparé un plat niçois, je lui ai demandé de me cuisiner un plat simple, typiquement chinois, qu’elle mangeait souvent.. Il s’agissait des « ailes de poulet au Coca-cola ». Je n’en avais jamais entendu parler, c’était donc intriguant. J’ai accepté sa proposition et nous nous sommes régalés. C’est simple et efficace, on a juste envie de manger les os…<br /><br />Ingrédients<br /><br />8 ailes de poulet (4 par personne)<br />33 cl Coca-Cola ( 1 can)<br />3 gousses d’ail (14g)<br />2 cm de gingembre, coupé en petits morceaux (5g)<br />Sel et poivre<br />4 cuillères à soupe de sauce soja clair<br />1 cuillère à café de sauce Nuoc-man<br />Huile d’arachide pour la friture<br /><br />https://yannlefebvre.fr ou https://yannlefebvre.com <br /><br />N'hésitez pas à commenter si vous avez réalisé la recette, noté des difficultés, réussi ou goûté la recette d'ailes de poulet. <br />N'oubliez pas de liker la vidéo si vous avez découvert la recette, si vous avez aimé la vidéo ou tout simplement pour m'encourager. Partagez et abonnez-vous pour me suivre ! Merci d'avoir regardé la vidéo jusqu'au bout et à bientôt !
