اوزي السوري باللحمة المفرومة تحضر بطريقة سهلة و سريعة مع رباح محمد<br /><br />المكونات<br /><br /><br />الارز البسمتي ( الحبة الطويلة ) كوب و نصف<br />ملح ( 1 ملعقة كبيرة )<br />ماء ساخن للنقع ( 1 ليتر )<br />لحم مفروم ناعم ( نصف كيلو )<br />البازيلا ( 2 كوب )<br />ملح ( نصف ملعقة كبيرة )<br />بهار مشكل ( رشة صغيرة )<br />هيل مطحون ( ربع ملعقة كبيرة )<br />زيت النباتي ( ثلث كوب )<br />لوز ( نصف كوب )<br />ورق الغار ( عدد 2 )<br />قرفة ( 1 عود )<br />ملح ( بحسب الرغبة )<br />بهار مشكل ( ربع ملعقة كبيرة )<br />هيل مطحون ( ربع ملعقة كبيرة )<br />مرقة الدجاج ( 3 اكواب )<br />ورق البقلاوة ( الكلاج ) الكمية بحسب الحاجة<br />للدهن ( سمنة مذابة )
