Je teste la recette de cannellonis aux 4 fromages de Théo Lignani.<br />Ingrédients : <br />- 250g de cannelloni <br />- 500g de sauce tomate<br />- 200g de boeuf<br />- 50g de lard fumée<br />- 100g de fromage de chevre <br />- 50g d'emmental <br />- 30g de parmesan <br />- 50g de comté<br />- 1 verre de vin blanc<br />- 1 oignon <br />- 2 gousse d'ail<br />Pour la béchamel : <br />- 40g de farine<br />- 40g de beurre<br />- 50g cl de lait<br />- Sel et poivre<br />Cuisson 30 minutes à 180°c
