Muchas personas adoptan el ayuno intermitente u otras dietas para perder peso. Pero, ¿qué es lo que realmente da resultados? <br />El ayuno se define como la abstinencia voluntaria de comida y bebida, y sus formas más populares incluyen el método 16/8, la dieta 5:2 y el ayuno de 24 horas. <br />Sin embargo, un estudio publicado en la revista ‘Science Translational Medicine’ cuestiona la eficacia del ayuno intermitente en comparación con la reducción diaria de calorías. <br />Los participantes en el estudio se dividieron en grupos: un grupo siguió la dieta tradicional de restricción calórica (perdiendo una media de 1,9 kg). <br />El otro grupo ayunó en días alternos, con una pérdida media de 1,6 kg, pero con una pérdida significativa de masa muscular. <br />Los resultados sugieren que la restricción calórica continua es más eficaz para reducir la grasa corporal. <br />Así pues, la clave de una pérdida de peso eficaz parece residir en la creación de un déficit calórico constante, y no necesariamente en el ayuno. <br />Es esencial contar con la orientación de profesionales de la salud, como nutricionistas y educadores físicos, que diseñen un plan individualizado y equilibrado.
