Pedir café en tu cafetería favorita puede ser una delicia, pero no es la opción más económica. <br />Preparar una taza en casa es una alternativa más barata, así que aquí tienes algunas formas sencillas de hacer mejor café en casa. <br /> 1) Limpia la cafetera con regularidad. <br /> El sabor y el aroma del café viejo enturbian el sabor del café recién hecho. <br /> La mejor manera de limpiar la cafetera es echar bicarbonato de sodio, vinagre y agua, y dejar reposar toda la noche. <br />2) Compra café en grano. <br />El café en grano es más fresco y tiene un sabor más intenso que las variedades ya molidas. <br />3) Prepara café fresco en las dos semanas siguientes al tueste. <br />El café es un producto natural y, aunque nunca se estropea, pierde mucho sabor si se deja reposar demasiado tiempo. <br />Su sabor alcanza su punto álgido en las dos primeras semanas tras el tueste, por lo que es importante asegurarse de que el café se ha tostado recientemente. <br /> 4) Almacena el café adecuadamente. <br />Para mantener la frescura del café, guárdalo lejos del calor, la luz, la humedad y el congelador.
