Boulettes de viande de pâtes et sauce reblochon<br />Ingrédients pour 3/4 personnes:<br />Pour la farce:<br />- 200 g de bœuf haché<br />- sel et poivre<br />- 1 Grande échalote<br />- 1 grande cuillère à soupe de pâte de tomate<br />- 6 cuillères à soupe de persil haché<br />- 1 œuf<br />- farine<br />Pour la crème:<br />- 1 fromage au lait cru<br />- 6 à 8 petites tomates<br />- 1 tête d'ail<br />- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive<br />- 2 cuillères à soupe de miel<br />- 2 brins de romarin ou de thym<br />- 1 cuillère à soupe de crème fraîche<br />- sel et poivre<br />Autres ingrédients<br />- Spaghetti<br />Temps de cuisine:<br />10 à 15 minutes pour le camembert à 180 °.<br />40 minutes pour les tomates et l'ail.
