KARAWANG, KOMPAS.TV - Jika Anda berada di Karawang, Jawa Barat, jangan lewatkan untuk mencicipi Bubur Ayam Cilamaya. <br /> <br />Bubur khas dari Kecamatan Cilamaya ini sudah dikenal lama dan berbeda dari bubur-bubur lain yang terkenal di daerah Cirebon, Tasik, atau Bandung. <br /> <br />Bubur ini disajikan dengan tampilan menarik dalam mangkuk, dilengkapi dengan taburan kerupuk mie yang menggunung. Salah satu yang membuatnya istimewa adalah kuah bumbu kecap yang khas. <br /> <br />Secara umum, Bubur Cilamaya merupakan paduan antara Bubur Ayam Brebes dan Bubur Ayam Cirebon, dengan kerupuk mie dari Brebes dan nasi bubur yang mirip dengan bubur Cirebon. <br /> <br />Proses pembuatan Bubur Cilamaya dan kuah kecapnya memerlukan waktu hingga 6 jam, menjadikannya sangat istimewa. <br /> <br />Penyajiannya pun unik, dimulai dengan menuangkan bubur ke mangkuk, menambahkan potongan ayam, kuah bumbu, dan terakhir ditaburi bawang goreng dan daun bawang. <br /> <br />Anda dapat menikmati Bubur Ayam Cilamaya di Pasar Cilamaya di pagi hari atau di Pasar Jatiragas pada sore hingga malam hari. <br /> <br />Dengan harga hanya Rp 10.000 per porsi, Anda sudah bisa menikmati kelezatan kuliner lokal ini! <br /> <br />Baca Juga Kuliner Soto Bening Legendaris di Klaten Sejak 50 Tahun yang Lalu, Pernah Coba? di https://www.kompas.tv/regional/547741/kuliner-soto-bening-legendaris-di-klaten-sejak-50-tahun-yang-lalu-pernah-coba <br /> <br />#buburayam #karawang #kuliner #makanan <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/547750/lezatnya-bubur-ayam-cilamaya-dari-karawang-dengan-kuah-bumbu-kecap-yang-khas
