6-8 kişilik<br />Hazırlama: 20 Dakika<br />Pişirme: 30 Dakika<br />Kullanılan borcamın ölçüleri; 29 cm x 29 cm.<br /><br />Malzemeler<br />Keki için;<br /><br />4 adet yumurta<br />1 su bardağı şeker<br />1 su bardağı un<br />4 yemek kaşığı süt<br />3 yemek kaşığı kakao<br />1 paket vanilya<br />1 paket kabartma tozu<br /><br />Keki ıslatmak için;<br />1,5 su bardağı süt (300 ml)<br /><br />Üzeri için;<br />1 paket krem şanti<br />1 su bardağı soğuk süt (200 ml - krem şanti için)<br />1 paket hazır çikolata sosu<br />2,5 su bardağı süt (500 ml - çikolata sosu için)<br /><br />Hazırlanışı<br />Öncelikle kek hamuru için uygun bir kaba 4 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şeker alıp beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım. <br />Ardından 4 yemek kaşığı süt, 1 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ilave ederek tüm malzemeyi iyice karışıncaya kadar çırpmaya devam edelim. Kek harcımız böylelikle hazır.<br />Borcama biraz sıvı yağ döküp fırçayla her yerini güzelce yağlayalım. <br />Hazırladığımız kek hamurunun tamamını borcama aktararak eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım. Kekimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım.<br />Biz de bu sırada çikolata sosu için küçük bir sos tenceresine 1 paket çikolata sosu ve 2,5 su bardağı sütü alalım. <br />Sürekli karıştırarak sosumuzu kaynayana kadar pişirelim. <br />Kürdan testiyle kontrol ettikten sonra fırından aldığımız keki ilk sıcaklığı çıkıncaya kadar dinlendirelim. <br />Daha sonra üzerine 1,5 su bardağı soğuk sütü gezdirelim. <br />Kek sütü tamamen çekip iyice soğuyuncaya kadar dinlenmeye bırakalım.<br />Diğer taraftan 1 poşet toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle birlikte çırpalım. <br />Hazırladığımız krem şantiyi tamamen soğuduğundan emin olduğumuz kekin üzerine alarak bir spatula yardımıyla dikkatlice yayalım. <br />Pastanın en üst katmanına yine soğuyan çikolata sosunu gezdirelim. <br />Pastamızı bu şekilde buzdolabında mümkünse 1 gece veya en azından birkaç saat dinlenmeye bırakalım.<br />Servis etmeden önce pastayı dilediğimiz boyutlarda dilimleyelim ve üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun!
