Une recette réconfortante et gourmande, parfaite pour les soirées d’hiver ! <br /><br />✨ Ingrédients :<br />* 250g de pâtes<br />* 1/2 butternut<br />* 4 gousses d’ail<br />* 2 louches d’eau de cuisson des pâtes<br />* 50g de parmesan râpé<br />* 1 CàC de paprika<br />* 1 CàC de thym<br />* Un filet d’huile d’olive<br />* Sel & poivre<br />* Quelques feuilles de basilic frais<br /><br />✨ Préparation :<br />* Préchauffez le four à 180°C.<br />* Coupez le butternut en cubes et l’ail en morceaux.<br />* Mélangez le butternut, l’ail, le paprika, le thym et un filet d’huile d’olive dans un plat allant au four.<br />* Enfournez pour 25 minutes, ou jusqu’à ce que le butternut soit tendre.<br />* Pendant ce temps, faire cuire tes pâtes selon les instructions. Réserve un peu d’eau de cuisson.<br />* Mixez le butternut rôti avec l’ail, en ajoutant progressivement un peu d’eau de cuisson des pâtes pour obtenir la consistance désirée (la plus lisse possible).<br />* Mélangez la sauce au butternut avec les pâtes cuites.<br />* Ajoutez le parmesan râpé, du sel, du poivre et le basilic ciselé.<br />* C’est prêt ! Servez immédiatement et régalez-vouuuuuus !<br /><br />Cette recette est simple à réaliser et ravira les papilles de toute la famille. Pour un plat encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques noix concassées ou des noisettes.<br /><br />N’hésite pas à partager cette recette avec tes amis et à t’abonner pour découvrir d’autres idées gourmandes !