Receta Postre <br /><br />¿Estás buscando un postre con apariencia sofisticada para recibir invitados o para una celebración especial? ¡Estos vasitos al estilo Mont Blanc con crema de castañas son justo lo que estabas buscando! El Mont Blanc, es un delicado postre francés , que combina una crema dulce de castañas con nata montada y un toque crujiente de merengue seco. Como la receta tradicional es bastante compleja en Petitchef, donde tanto nos gustan las recetas prácticas y sencillas, nos hemos decantado por hacer una versión mucho más accesible para todos sin renunciar a una pizca de su irresistible sabor. <br /> <br />Cada cucharada es tan suave y delicada como una nube, con una textura ligera y sabrosa que dejará boquiabiertos a tus invitados. Además, para una presentación de lo más chic, lo serviremos en unos vasitos que siempre quedan de lo más elegantes y estéticos. <br /><br />Ingredientes: <br />Para hacer los merengues: <br /> - 1 clara de huevo <br /> - 50 gr de azúcar <br /> <br />Para hacer la nata montada: <br /> - 200 gr de nata líquida para postres (200 ml de nata con al menos 30% de Materia Grasa) <br /> - 100 gr de queso mascarpone <br /> - 1 cucharadita de crema dulce de castañas <br /> - 1 cucharadita de extracto de vainilla (esencia de vainilla) <br /> <br />Para el relleno: <br /> - 3 cucharaditas de crema dulce de castañas <br /> - 2 bizcochos soletilla <br /> - 5 cucharadas de leche <br /> <br />Para la decoración final: <br /> - 100 gr de crema dulce de castañas <br /> - 1 cucharada de azúcar glas <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/vasitos-estilo-mont-blanc-con-crema-de-castanas-fid-1582303 <br /><br />
