سر الشاورما المحترفة في منزلك كالمحلات بمذاق خيالي لا تقاوم وصفة #شاورما خطوة بخطوة بنتيجة احترافية سهلة وسريعة مع رباح محمد<br /><br />مكونات التتبيلة <br /><br />زيت زيتون ( نصف كوب )<br />لبن زبادي ( يوغورت ) ( نصف كوب )<br />عصير الليمون ( 3 ملاعق كبيرة )<br />ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )<br />كاتشب ( 2 ملعقة كبيرة )<br />ملح ( 1 ملعقة كبيرة )<br />بهارات شاورما ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )<br />بابريكا ( 1 ملعقة كبيرة )<br />فلفل أسود ( ربع ملعقة كبيرة )<br />كزبرة ( نصف ملعقة كبيرة )<br />هيل مطحون ( حبهان ) ( نصف ملعقة كبيرة )<br />خردل ( أختياري ) ( 1 ملعقة كبيرة )<br />صدر دجاج ( شرائح رفيعة ) ( 1 كيلو غرام )<br /><br />مكونات خلطة بهارات الشاورما<br /><br />كمون ( 1 ملعقة كبيرة )<br />كزبره ( 1 ملعقة كبيرة )<br />ثوم بودره ( 1 ملعقة كبيرة )<br />بابريكا الحلوة ( نصف ملعقة كبيرة )<br />كركم ( 1 ملعقة صغيرة )<br />كبش قرنفل ( المسمار ) ( 1 ملعقة صغيرة )<br />فلفل أبيض ( نصف ملعقة صغيرة )<br />زنجبيل (1 ملعقة صغيرة )<br />فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )<br />فلفل أحمر حار ( نصف ملعقة كبيرة )<br /><br />مكونات التومية - الثومية <br /><br />نصف كوب من نشا الذرة<br />كوب ونصف من الحليب أو الماء<br />6 قطع من الثوم<br />ملعقة صغيرة من الملح<br />ملعقة صغيرة من الملح الليمون<br />ثلاثة أرباع الكوب من الماء<br />نصف كوب من الزيت النباتي
