"Il faut que tu sentes l'ail pendant deux jours, c'est la règle marseillaise."<br /><br />BRUT FOOD MARSEILLE. C'est un plat emblématique de la Provence. Mina Soundiram a demandé au chef Benjamin Mathieu sa recette de l'aïoli. Rendez-vous dans le village des Goudes, face à la mer.
