Une tarte de saison, crémeuse et parfumée, parfaite pour l’automne ! 🍂😍<br /><br />✨ Ingrédients :<br />• 1/2 potiron<br />• 4 échalotes<br />• 50 g de Boursin<br />• 2 CàS de miel ou sirop d’agave<br />• 1 pâte feuilletée<br />• 1 yaourt<br />• 1 CàC de moutarde<br />• 1 jaune d’œuf ou un peu de lait (pour la dorure)<br />• 1 CàC de thym<br />• 1 CàC de paprika<br />• Sel et poivre<br />• Persil frais pour la déco<br /><br />✨ Préparation :<br />• Préchauffez le four à 180°C.<br />• Épluchez et coupez le potiron en petits cubes, et émincez les échalotes.<br />• Disposez le potiron et les échalotes sur une plaque de cuisson, puis ajoutez le thym, le paprika, le miel (ou sirop d’agave), le sel et le poivre. Mélangez bien.<br />• Faites précuire le mélange au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le potiron soit tendre.<br />• Étalez la pâte feuilletée puis le mélange de yaourt et moutarde puis répartissez le mélange potiron-échalotes précuit dessus. Ajoutez des morceaux de Boursin.<br />• Badigeonnez les bords de la pâte avec le jaune d’œuf ou un peu de lait.<br />• Enfournez la tarte pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.<br />• Parsemez de persil frais avant de servir pour une touche finale.<br /><br />Il ne vous reste plus qu’à déguster cette tarte au potiron gourmande et réconfortante ! 🥧✨<br /><br />Abonne-toi pour plus de recettes de saison et savoureuses 🥰👩🍳 !
