Dans le Roussillon, les Catalans aiment les fêtes et les lumières. Alors, dès novembre, on décore, on illumine, et on prépare les chalets de Noël, et toutes les animations qui vont avec. En 1999, afin de rééquilibrer l'activité économique, la commune du Barcarès a créé un Village de Noël pour relancer l'économie touristique tout au long du mois de décembre.
