"On a décidé de la truffer carrément parce que c'est décembre et qu'il faut y aller quoi !"<br />Il a lancé il y a peu son concept des "Rendez-Vous Esseptionnels", un ensemble de recettes et astuces filmés, disponibles sur abonnement.<br />Le chef Juan Arbelaez nous a invité chez lui, à l’occasion du tournage de l’une de ces recettes.<br />Au menu : le boeuf Wellington.
