سر طعم الدجاج المشوي مع البطاطس في الفرن لن تصدق سهولة تحضير هذه الوصفة مع رباح محمد<br /><br />نحتاج الى<br /><br />4 حبات جزر، مقطعة إلى حلقات<br />حبتان من البطاطس - مقطعة إلى حلقات<br /><br />مكونات التتبيلة <br /><br />بصلة صغيرة<br />حبة واحدة من الفلفل الأحمر الحلو -<br />طماطم واحدة<br />ملعقة كبيرة من الثوم<br />ملعقة كبيرة من الزبادي<br />ملعقتان كبيرتان من الهريسة الحارة – دبس الفلفل<br />2 وربع كيلوغرام من الدجاج<br />ربع كوب زيت زيتون<br />ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان<br />ملعقة كبيرة من صلصة الصويا<br />ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون<br />ملح<br />بودرة البصل<br />اوريغانو<br />كاري<br />كركم<br />فلفل أسود<br />نوزع ربع كوب من زيت الزيتون