KOMPAS.TV - Mi Bancir adalah salah satu kuliner khas Banjar yang terkenal dengan rasa manis dan gurih, serta digandrungi oleh warga Banjarmasin, Kalimantan Selatan. <br /> <br />Keunikan kuliner ini tidak hanya terletak pada namanya, tetapi juga cara penyajiannya yang khas. <br /> <br />Mi Bancir disajikan dengan mi berwarna merah yang kemudian disiram dengan kuah soto kaya rempah. <br /> <br />Hidangan ini juga dilengkapi dengan suwiran daging ayam goreng, bawang goreng, dan telur. Untuk memberikan cita rasa yang segar, ditambahkan irisan jeruk nipis di atasnya. <br /> <br />Mi Bancir biasanya dinikmati sebagai hidangan makan siang atau malam. Kuliner ini banyak dijual di warung-warung atau kedai yang juga menyajikan masakan khas Banjar lainnya. <br /> <br />Untuk mengikuti perkembangan zaman, Mi Bancir kini mulai dimodifikasi dengan tambahan bahan-bahan kekinian, seperti bakso, udang, dan daging sapi. <br /> <br />Dengan rasanya yang lezat dan penyajian yang unik, Mi Bancir menjadi pilihan yang tepat untuk dicoba bagi Anda yang berkunjung ke Banjarmasin. <br /> <br />#banjarmasin #mie <br /> <br />Baca Juga Jelang Imlek, Pesanan Barongsai di Semarang Meningkat hingga 200 Persen di https://www.kompas.tv/regional/566076/jelang-imlek-pesanan-barongsai-di-semarang-meningkat-hingga-200-persen <br /> <br /> <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/566078/menikmati-gurihnya-mi-bancir-khas-banjar
