Recette Plat <br /><br />Après avoir appris à cuire le maquereau au four, il faut absolument que vous testiez cette recette de maquereau laqué à la sauce soja! Ce poisson souvent sous estimé est pourtant très savoureux, surtout cuisiné de cette façon : un laquage aux saveurs asiatiques à tomber par terre, pour un doux mélange sucré/salé. Vous n'aurez plus qu'à le servir avec du riz blanc (ici on a choisi du riz à sushi), un peu de ciboulette ciselée sur le dessus et hop, un plat équilibré et super gourmand! <br /><br />Ingrédients: <br /> - 1 filet de maquereau nettoyé <br /> - 2 c. à s sauce soja <br /> - 1 c. à café de mirin <br /> - 1 c. à café d'huile sésame grillé <br /> - 1 c. à café de miel <br /> <br />Toppings: <br /> - graines de sésame blond <br /> - ciboulette <br /> - sriracha (facultatif) <br /> <br />Accompagnement: <br /> - 60 gr de riz (ici riz à sushi) <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/comment-cuisiner-le-maquereau-essayez-cette-recette-laquee-a-la-sauce-soja-et-miel-fid-1582212 <br /><br />
