Rezept Nachtisch <br /><br />Ein Klassiker zum Dreikönigstag: die Galette! Und dieses Jahr wird sie in ihrer Brioche-Variante schön saftig! Mit Perlzucker bedeckt und natürlich die Bohne nicht vergessen :-) <br />Verfolgen Sie alle Schritte dieser Brioche des Rois anhand unserer schriftlichen Erklärungen, aber auch anhand unseres Videorezepts am Ende :-). <br /><br />Zutaten: <br /> - 250 g Mehl (am besten T45) <br /> - 1 TL Salz <br /> - 70 gr Zucker <br /> - 10 gr frische Bäckerhefe <br /> - 3 Eier <br /> - 100 gr weiche Butter <br /> - 1 Esslöffel Orangenblüte <br /> - 1 Ei zum Vergolden <br /> - 30 g Perlzucker <br /> <br /><br />Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/brioche-des-rois-schritt-fur-schritt-fid-1583839 <br /><br />
