اطيب بيتزا بحجم عائلي<br /><br />المكونات العجين<br /><br />ماء دافئ ( كوب ونصف 375 ملل )<br />خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة 11 غرام )<br />سكر ( 1 ملعقة كبيرة )<br />زيت زيتون او نباتي ( ثلث كوب 75 ملل ) <br />دقيق ( طحين ) ( 4 أكواب وربع 600 غرام تقريبا ) <br />ملح ( 1 ملعقة صغيرة )<br /><br /><br />مكونات تحضير الصلصة البيتزا<br /><br /><br />زيت زيتون ( 4 ملاعق كبيرة ) <br />بصل مفروم ( 1 حبة متوسطة )<br />ثوم مقطع ( عدد 2 )<br />صلصة الطماطم ( 2 ملعقة كبيرة )<br />ملح ( نصف ملعقة صغيرة )<br />فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )<br />فلفل مجفف ( 1 ملعقة صغيرة )<br />كاري ( نصف ملعقة صغيرة )<br />طماطم مفروم ( عدد 3 )<br />عسل او سكر ( 1 ملعقة صغيرة )<br />زعتر ( اوريجانو ) ( 1 ملعقة صغيرة )<br /><br /><br />مكونات الحشوة <br /><br /><br />جبنة موتزريلا كمية وفيرة <br />فلفل أخضر وأحمر حلو ( مقلي )<br />زيتون أخضر وأسود <br />شرائح الطماطم<br />فطر معلب <br />رشة زعتر مجفف ( اوريجانو )<br /><br /><br />الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل للمواد السائلة و140 غرام للمواد الجافة
