شاورما ع الماشي وتومية المحلات السورية كيف تصنع شاورما الدجاج؟<br /><br />مكونات الشاورما<br /><br /><br />صدور الدجاج - 1 كيلو غرام مقطعة إلى شرائح رفيعة<br /><br /><br />مكونات التتبيلة <br /><br /><br />بشر الليمون<br />عصير نصف ليمونة<br />ثوم - عدد 4<br />زبادي - 2 ملاعق كبيرة<br />الخل الأبيض - 1 ملعقة كبيرة<br />ملح - 1 ملعقة كبيرة<br />بابريكا - 1 ملعقة صغيرة<br />كزبرة - 1 ملعقة صغيرة<br />بصل بودرة - 1 ملعقة صغيرة<br />هيل بودرة - نصف ملعقة صغيرة<br />فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة<br /><br /><br />لتحضير الشاورما<br /><br /><br />زبدة - نصف كوب <br />زيت نباتي - ثلث كوب <br /><br /><br />مكونات كريم توم - الثومية <br /><br /><br />ثوم - 1 ملعقة كبيرة <br />زبادي - نصف كوب<br />ملح - 1 ملعقة صغيرة <br />ملح الليمون - 1 ملعقة صغيرة <br />نطبخ على النار كوب ونصف من الحليب مع نصف كوب من نشا الذرة<br />زيت نباتي - نصف كوب<br /><br /><br />نحتاج<br /><br /><br />بطاطس مقلية <br /> خبز أي نوع متوفر تورتيلا أو لافاش أو خبز سوري<br />مخلل خيار <br />القليل من دبس الرمان<br />ندهنها بنفس الزيت المرافق للشاورما
