Originaire de Font-Vert à Marseille (14e arr.) Bacariane s'investit depuis 2016 dans son espace de loisir et de restauration sur lequel il vit à Mayotte. Un projet écologique, social et solidaire qui a été totalement détruit sous ses yeux lors du passage du cyclone Chido le 14 décembre dernier.<br />"La valeur de tout ce que j'ai perdu est inestimable." Le ton grave, Bacariane s'appuie sur ce qui reste de son bar à jus. "Fini les fruits locaux, il reste plus que de l'industriel", déplore-t-il le regard tourné vers des sodas. "On fait ce qu'on peut pour maintenir un minimum d'activité économique", justifie ce Marseillais aux convictions initialement tournées vers les produits bios issus de circuits courts. <br />
