Premium, salvaje y de temporada el chef Íñigo Urrechu y Mar de Noruega han inaugurado mediante un 'showcooking' la llegada del skrei, el pez nómada que recorre cientos de kilómetros por las gélidas aguas del mar de Barents. <br />El skrei, llega a España desde febrero hasta abril consolidándose como uno de los mejores y exclusivos bacalaos que se pueden encontrar en el mercado.<br />Un producto versátil, saludable y muy nutritivo, considerado como 'El Rey de los Bacalaos'.<br />Con un gran aporte de Omega 3 y diversas vitaminas como la Vitamina A o la B12, 'el pata negra de Noruega' encaja a la perfección con las dietas atlántica y mediterránea. <br />El skrei, bacalao exclusivo de Noruega, inaugura así su temporada en el mercado español deleitando a sus consumidores con su gran calidad y sabor.
