C'est au-dessus de l'Isère, sur la passerelle Saint-Laurent que le chef cuisinier Mory Sacko et l'équipe de production de l'émission "cuisine ouverte" ont monté leur plan de travail… <br />Trois caméras, des lumières, et comme le veut le concept de l'émission : un chef cuisinier du territoire est invité. Et pour cet épisode, c'est Stéphane Froidevaux chef du Fantin Latour à Grenoble qui est venu proposer son plat : <br />Pour la deuxième partie de l'émission, le chef étoilé Mory Sacko propose une recette personnalisée autour des produits locaux : la noix et le bleu, qu'il a donc décidé ici de cuisiner avec de la pomme et des endives. <br />Un repas qu'il confectionnera avec une invitée spéciale, l'humoriste Charlotte Dhénaux qui participe notamment à l'émission quelle époque. <br />Et si c'est surtout le patrimoine culinaire qui est mis en avant, cela n'empêche pas d'apprécier les lieux qui ont été privatisés pour installer la cuisine.<br /><br />Retrouvez également Stéphane Froidevaux dans notre émission 38 à Table : https://www.telegrenoble.net/replay/38-a-table_106/38-a-table-b%C5%93uf-en-croute_x9cr2z2.html
